Recette sucre coulé Le Magnifique
Faire fondre LE MAGNIFIQUE
à une température d'un minimum de 150°C
sur un réchaud ou de préférence sur une plaque à induction.
(à noter que LE MAGNIFIQUE peut être cuit jusqu'à 195°C)
Laisser reposer 5 à 10 minutes avant le coulage pour débuller .
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